Das Frühstück

Wir bleiben regional!

Unser Dorfbäcker beliefert uns täglich mit frischem Gebäck. Die hausgemachten Marmeladen – z. B. Holler-Mandel, Berg-Kuddel-Muddel –  macht der Blasibauer für uns.

Echter Weissenseer Bienenhonig am frischen Butterbrot schmeckt einzigartig und ist eine gute Einstimmung, um danach gleich den Bienenlehrpfad zu besuchen.

Milch- und Milchprodukte kommen von der Kärntner Milch,

„weils uns wichtig is, doss ma wiss´n, wo´s herkimmt!“

Berg- und Almkäse wird uns von der Hermagorer Bodenalm frisch geliefert, wo „a Dabeisein bei da Kasproduktion“ möglich ist.

„De hom an Kas, do konnsch di eineknian“

Hirschsalami, Speck, Verhackerts, Hauswürstl und hausgemachter Schinken kommen direkt vom Auer aus Greifenburg„do rinnt da dos Wossa im Mund zsomm, do schmeckst de Natur bei jedem Biss´n!“

Das Eis kommt vom Klammer aus Greifenburg, die Marmeladen kommen ausschließlich vom Blasibauer  und der hausgebackene Kuchen kommt von unserer Oma.

Seehotel Kaerntnerhof - Das Fruehstueck
Seehotel Kaerntnerhof - Das Fruehstueck
Kaerntnerhof - Eierbrathofen

Und dann gibt es da noch den „Eierbratofen“

– das Lieblingsstück, wenn´s um´s Besondere geht!

Auf diesem umgebauten Sparherd können im Wasserschiff Frühstückseier gekocht und in der Pfanne Eier mit oder ohne weitere Zutraten, wie Schinken, Zwiebel oder verschiedenen Gemüsesorten gebraten werden.

„De G´schicht dazua erzähl i Enk gern selba!“

Gerne können auch „NICHT-Hausgäste“ die wichtigste Mahlzeit des Tages bei uns genießen.

Kosten € 15.– pro Person! (auch als Gutschein erhältlich)

Klickt's auf's Mandl, donn erzähl i Enk wos!
Klickt's auf's Mandl, donn erzähl i Enk wos!

Unsere inklusiv Leistungen

  • Verschiedene Gebäcksorten,
  • Marmeladen aus der Region,
  • Säfte und kühles Wasser,
  • Brot unseres Dorfbäckers,
  • Weissenseer Bienenhonig,
  • Zwieback, Wasa, Toastbrot,
  • Schinken und Wurst aus Kärnten,
  • Kärntner Joghurt, Milch,
  • Pfanne zum Eierspeis und Speck braten,
  • Käse aus der heimischen Molkerei,
  • Frisches Obst und Obstsalat,
  • Eierkocher,
  • Hausgemachte Aufstriche,
  • Verschiedene gesunde Körner,
  • WMF Kaffeemaschine,
  • Saisonales Gemüse,
  • Cornflakes, Smacks, Müsli, Schokomüsli,
  • Teeauswahl ( ca 20 Sorten),
  • Bauern Speck und Salami,
  • Sauergemüse,
  • Sonntags Lachs und Proseccofrühstück

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