Wir loss´n de Bauern und de Region leben!
Wir sind stets darauf bedacht Produkte vom Bauern aus unserer Umgebung und aus Kärnten mit hoher Qualität für Sie zuzubereiten. Jeden Donnerstag werden wir von den „Marktlern“ unseres Dorfbauernmarktes beliefert. Unsere Produzenten und Lieferanten findet ihr hier.
Die Kräuter kommen frisch aus unserem eigenen Kräutergarten und Erdbeeren und Ribisel gibt´s aus unserem hauseigenen „Naschgarten“.
In den Sommermonaten gönnen wir unseren Mitarbeitern dienstags eine wohlverdiente Pause.
Nichtsdestotrotz erwartet euch an diesen Tagen ein ausgiebiges Frühstück!
In der Zwischensaison von 01. Oktober – 25. Dezember und vom 25. Feber bis 20. Mai bieten wir euch nur Übernachtung mit Frühstück an! Solltet ihr ein Abendessen wünschen, fragt bitte frühzeitig bei uns an!
Verschiedene Gebäcksorten,
Marmeladen aus der Region,
Säfte und kühles Wasser,
Brot unseres Dorfbäckers,
Weissenseer Bienenhonig,
Zwieback, Wasa, Toastbrot,
Schinken und Wurst aus Kärnten,
Kärntner Joghurt, Milch,
Pfanne zum Eierspeis und Speck braten,
Käse aus der heimischen Molkerei,
Frisches Obst und Obstsalat,
Eierkocher,
Hausgemachte Aufstriche,
Verschiedene gesunde Körner,
WMF Kaffeemaschine,
Saisonales Gemüse,
Cornflakes, Smacks, Müsli, Schokomüsli,
Teeauswahl ( ca 20 Sorten),
Bauern Speck und Salami,
Sauergemüse,
Sonntags Lachs und Proseccofrühstück
Auf diesem umgebauten Sparherd können im Wasserschiff Frühstückseier gekocht und in der Pfanne Eierspeisen mit oder ohne weitere Zutaten (wie Schinken, Zwiebel, Gemüse) gebraten werden.
„Die G´schicht dazua erzähl i enk gern selba amol!“
Wir freuen uns auch, Gäste zum Frühstück willkommen zu heißen, die nicht in unserem Hotel übernachten. Die Kosten dafür sind € 18,- pro Person. Ein regionales Frühstück ist auch eine nette Geschenksidee! Unsere Gutscheine könnt ihr hier bestellen.
Jeden Abend* gibt es 5 Hauptspeisen zur Auswahl, wobei immer ein typisches Kärntner Gericht angeboten wird, wie Wild, Wildragout, Gulasch, a Schweinsbratl, Krautflecklen, Eierschwammerl-Gulasch mit Semmelknödel oder vieles mehr.
Wenn wir Fisch auf der Speisekarte haben, dann ist das kein Meeresfisch. Unser Fisch schwimmt in der Früh noch bei unserem Lieferanten in eigenem Quellwasser und wird direkt von Kärnten Fisch geliefert – frischer geht’s net!
Salate & Suppen und Desserts holt ihr euch einfach vom Buffet, die Hauptspeisen werden von uns Serviert.
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