Bereichsleitung F&B

Bereichsleitung F&B

● Selbständiges Führen und Koordination zwischen Rezeption, Küche und Service.

● Abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung.

● Menü- und Getränkekartengestaltung, Bestellwesen und Warenwirtschaft.

WIR SUCHEN EINEN GASTRO-PROFI! WERDE TEIL UNSERES TEAMS!

Die Gastronomie liegt dir am Herzen? Du fühlst dich sowohl in der Küche als auch im Service wohl? Dann bist du bei uns genau richtig! Zur Unterstützung unserer Geschäftsführung suchen wir eine Leitung für unseren gesamten gastronomischen Bereich.

DEINE AUFGABEN

  • Gemeinsam mit der Geschäftsführung definierst du die gastronomische Linie des Hauses
  • Selbständiges Führen des gesamten F&B Bereiches
  • Koordination aller Gastro-Aufgaben zwischen Rezeption, Küche und Service
  • Führung der Mitarbeiter in dem Bereich
  • Menügestaltung sowie Gestaltung der Getränkekarte
  • Bestellwesen und Warenwirtschaft
  • Mitarbeit im Service und Betreuung der Gäste
  • Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP

DEIN PROFIL

  • Abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung von Vorteil
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung von Vorteil
  • Organisationstalent und Eigenverantwortung
  • Fähigkeit, zu motivieren (Personalführung)
  • Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
  • Korrektes Erscheinungsbild, kompetentes Auftreten
  • Fachliche Sicherheit und Führungskompetenz
  • Freude an der Arbeit mit Menschen

DAFÜR BIETEN WIR

  • Faire, fixe Arbeitszeiten
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Familiäres, harmonisches Betriebsklima
  • Bei Bedarf Unterbringung in unseren Mitarbeiter-Unterkünften
  • Kostenlose Verpflegung und Getränke
  • Kostenlose Benützung unseres Seezuganges

Wenn du Freude am Beruf hast, engagiert, motiviert, selbstständig und zuverlässig bist, freuen wir uns über deinen Anruf bzw. eine schriftliche Bewerbung mit Foto.

Wissenswertes: